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250 g. de Jamón Ibérico de Bellota D.O. Dehesa de Extremadura cortado a mano

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Nuestro producto estrella, el Jamón Ibérico de Bellota de Extremadura, seleccionado pieza a pieza entre los más de 1000 productores de la D.O. cortado a mano por las expertas manos de Laureano Martín, cortador y representante de una larga dinastía de más 5 generaciones de comerciantes, productores y artesanos del ibérico, los herederos de Bernabé Sánchez asentados a ambos lados de la sierra que delimita Salamanca, Cáceres y Portugal

Se dice que el jamón ibérico se ennoblece con un buen corte. Un mal jamón, bien cortado, puede dar un buen plato de jamón. Un gran jamón, mal cortado, puede ser arruinado. El jamón ibérico no puede ser cortado a maquina,para su preparación necesita de unas manos expertas y artesanas. El valor añadido de un buen corte es una de las diferencias fundamentales que separan un gran producto de otros productos industriales de baja calidad.

Nuestro jamón ibérico de bellota D. O. Dehesa de Extremadura, envasado al vacío, le permitirá degustar uno de los mejores jamones del mundo, asegurándose que el corte es perfecto, para poder disfrutar en su propia casa de todas las cualidades organolépticas que convierten a este jamón en una joya gastronómica.